|
Donegovana vina - barrique vina
v barrique sodčkih od začetka predelamo po isti metodi kot ostala vina.
Ko pa mine burna fermentacija, vino napolnimo v lesene barrique sodčke, kjer vino ostane
leto dni.
Vino v barriqu vsake toliko pomešamo. Vina
stekleničimo ob stari luni, da jim ohranimo zrelost.
Po stekleničenju vino stoji še leto
dni, preden gre na tržišče.
|
|
)
)
)
)
)
)
